ほろにが　い千葉ん詰合せ　ＭＷ-28

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のりギフト

ほろにが　い千葉ん詰合せ　ＭＷ-28

販売価格: 2,160円（税込み）

商品コード: 404

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便種: 宅急便

商品詳細

商品名：ほろにが　い千葉ん詰合せ　ＭＷ-28
サイズ：焼き海苔8切5枚入り×8袋／味付け海苔8切5枚入り×8袋
原材料名：焼のり：乾のり（千葉県産）
缶のサイズ（外寸）：高さ138ｍｍ×直径95ｍｍ
商品サイズ（外寸）：横217ｍｍ×縦156ｍｍ×高さ102mm
商品概要：当店定番人気のカットされた焼のりと味付のりの詰合せです。

鮎澤の定番人気商品

千葉県木更津産の青混ぜ海苔「ほろにがい千葉ん」と千葉県産の黒海苔「い千葉ん」の味付け海苔を食べやすい朝食海苔用サイズ（8切）にカットした人気商品です。

希少性と風味の高さを兼ね備えた、贈り物にもふさわしい極上の一品です。

鮎澤ベストセレクション30　「ほろにがい千葉ん」

商品担当者：鮎澤功一

本商品は、千葉県産の希少な「青混ぜ海苔」を使用しています。

青混ぜ海苔とは、黒海苔の中に天然の青のりが自然に10％以上混ざった、非常に珍しい海苔です。磯の香りが豊かで、焼き上げることで青のり特有のほろ苦さと深い味わいが際立ちます。私たち自社工場では、その風味を最大限に引き出すため、焼き加減にも徹底的にこだわって加工しています。

青混ぜ海苔は、千葉県内でも限られた海域でしか採れず、全国的にも収穫量は全体の1％未満。希少性が高いため、毎年の入札では千葉県内はもちろん、県外の海苔業者との競り合いが激しく、ようやく手に入る貴重な海苔です。

「日本一、香りと味が良い」と多くのお客様にご支持いただき、毎年多くのファンが待ち望む逸品ですが、その分、仕入れにも並々ならぬ苦労が伴います。

特別な味わいをぜひご家庭でも。大切な方への贈り物にも最適です。

食べやすい朝食用海苔サイズ

様々な料理との相性も良い「ほろにがい千葉ん」と鮎澤独自の味付けをした「味付けい千葉ん」の朝食用サイズ。そのまま召し上がっても良し、料理に使うも良しの万能海苔セットです。

味の決め手は「たまり醤油」

鮎澤の味付け海苔には、旨味の核となる「たまり醤油」を贅沢に使用しています。
一般的な醤油に比べて水分が少なく、ほぼ大豆だけで仕込まれるため、旨味がぎゅっと濃縮。
じっくり蒸した大豆を時間をかけて醸し出すことで生まれる “とろり” とした質感と深いコクは、たまり醤油ならではのものです。

たまり醤油により香ばしさが一気に引き立ち、噛むほどに濃厚な旨味が広がります。
素材に妥協しない鮎澤だからこそ辿り着いた、味付け海苔に欠かせないこだわりの味わいです。